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  Dio creò i dolci, il diavolo i maestri pasticceri.
Dal 1980 Mauro La Notte sprigiona ,per le vie di Bisceglie, tra il borgo antico ed il centro del paese, sapori antichi.
Tradizione, valentia, genuinità ed un pizzico di cultura sono gli ingredienti che ,solo ben impastati nei laboratori di Bar Pasticceria Trani, hanno reso i nostri prodotti unici.
Il frutto del nostro lavoro ,rigorosamente artigianale secondo le ricette del maestro pasticcere Mauro La Notte, ha origini ben piu’ avvallate nel passato della città di Bisceglie, riscoprendo quei gesti ed accorgimenti che tutt’oggi sono vivi nei marzapani, taralli, biscotti, sapienze e sospiri.
Il talento e l’abilità di tutti coloro che fanno parte di questa grande famiglia in Bar Pasticceria Trani rendono non solo unici, ma inimitabili i nostri risultati.
Pasticceria secca, fresca, salata e gelati fanno parte del vasto ventaglio di occasioni irripetibili per chi “di gusto” lo segue e conosce tutte le variabili di uno stile di vita alla portata di tutti coloro che intendono magiar sano con un tocco di squisitezza in piu’.
   
 

Prodotti Artigianali
La tradizione pasticcera pugliese ha radici antichissime che fanno del prodotto una unicità.........
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Tradizione Pugliese
Da dove nasca la parola tarallo, non si sa con certezza. Per cui si sprecano le ipotesi: c’è chi dice dal latino “torrère” (abbrustolire).........
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La Nostra Cultura
La cittą di Bisceglie grazie alla ricchezza di monumenti, chiese, casali e i caratteristici dolmen, si presta molto bene alla stesura di percorsi........
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